Главная » СТРАНЫ » Европа » Греция

Греция

Греция

Греция – страна, которая умеет внушить летнее настроение. Чем заниматься в Греции, если не отдыхать? Здесь не нужно соответствовать – «дресс-код» самый простой: сандалии, белоснежные льняные платья, холщовые штаны a la fisherman. Не нужно отвлекаться на шопинг, и встречи с московскими знакомыми, неизбежные где-нибудь в Форте деи Марми или на Кап-Ферра, маловероятны. Не нужно пытаться «охватить» все гастрономические рестораны в округе – тут нет культа гурмэ, как во Франции, еда простая, крестьянская, и очень вкусная. Греция вообще не про трюфеля и не про гламур. Это простосердечная и очень красочная страна: много солнца и много моря.

Отдых в Греции – это, прежде всего, самые красивые в Европе острова, которые хотя бы однажды стоит обойти на яхте (выбрав из трех тысяч несколько самых особенных). Конечно, островная Греция, туры в которую были для многих первыми шагами по Европе, знакома нам очень хорошо: Крит, Корфу, Родос… Беленые стены бунгало в тихой бухте в двух шагах от синих вод Эгейского моря, мусака и ледяное белое вино на обед, сады и бассейны – так просто (а что еще нужно для счастья?) выглядят даже самые прославленные отели Греции. Кстати, если вас интересуют самые лучшие пляжные отели Греции, то знайте, что большинство из них сосредоточено на Крите у залива Мирабелло, в местечке Элунда – все престижные курорты Европы когда-то начинали с того, что были рыбацкими деревушками.

В качестве досуга – берем напрокат машину и едем исследовать остров, ибо каждый из них полон легенд. Море, жара, чудесная Греция, отдых – вся эта атмосфера полной расслабленности заставляет позабыть привычный скепсис. И – удивительное дело! – вскоре, вслед за местными жителями, и сам проникаешься уверенностью, что на Крит привез Зевс похищенную Европу и с этих скал пытался взлететь Икар, что на Корфу осели, возвращаясь из похода за Золотым руном аргонавты (тоже ценили отдых в Греции!). А на Родосе, с его готическим рыцарским замком и долиной бабочек, вполне допускаешь, что когда-то островом управляла дочь Афродиты и Посейдона.

Большие яхтенные туры в Грецию непременно охватывают острова Санторини, Патмос, Миконос, Сими. Все вместе складывается в великолепную мозаику: священные гроты и тысячелетние монастыри с фресками (как на Патмосе), набережные с диковинными лавками живых губок (как на Сими, острове ловцов губок), клубы и лаунжи (как на Миконосе), белоснежные лабиринты средневековых домов Санторини (в некоторых из них находятся самые необычные из тех, что может предложить Греция, отели), разноцветные крыши, террасы, немного волшебства (это уже из книги Джона Фаулза «Волхв», которую стоит захватить в путешествие, действие в ней происходит как раз в этих краях)…

У большинства островов днем останавливаются проходящие мимо круизные корабли, но вечером туристы исчезают, и на берег вместе с закатом опускается прохлада. В этот час хорошо оказаться на террасе одного из ресторанов с видом на море, либо на борту яхты – смотреть на засыпающий остров, потягивать местное вино и вести несуетливые разговоры. Это именно та «исцеляющая» Греция, отдых в которой за пару недель избавляет от внутренней суеты.

То же можно сказать и про туры в Грецию материковую. Беззаботное путешествие по гостеприимной средиземноморской стране – но удовольствие в тысячу раз большее получит здесь тот, кто интересуется историей. «Осколки древности» повсюду. Вошедшие во все учебники истории искусств храм Эпидаурус на Пелопоннесе, «центр античного мира» Дельфы, откуда в течение тысячи лет вещал дельфийский оракул, вырубленные в скалах монастыри Метеоры, безымянные руины древних стадионов и амфитеатров, множество которых хранит современная Греция, туры не могут охватить даже малую часть из них. Города, начиная с Афин, до сих пор остаются музеями античности под открытым небом, но это, разумеется, не означает, что в путешествии придется забыть про роскошь. Что касается благородных, в стиле belle ?poque дворцов, то и тут многим сможет дать фору Греция, отели которой с полным правом носят титулы «паласов».

Климат

Греция входит в средиземноморскую климатическую зону; летом здесь почти нет дождей, тогда как зимой имеют место ливни с ветрами. В целом, греческий климат позволяет отдыхать здесь в любое время года и при любом состоянии здоровья, если правильно спланировать отдых.

Купальный сезон в Греции, как правило, начинается в мае, конечно, и в апреле уже можно принимать «морские» и «солнечные» ванны, но вряд ли в это время вы повстречаете на пляже местных греков, которые предпочитают «открывать» купальный сезон в июне.

Зима в Греции наступает тогда, когда температура воздуха опускается до 6 градусов тепла, но такая температура держится не больше 2 недель. В среднем температура воздуха зимой составляет 12 градусов тепла. Самый холодный месяц - февраль. В январе и в марте тоже относительно прохладно, что, несомненно, только радует любителей горных лыж и других видов зимнего отдыха. Очень редко зимой выпадает снег, и держится он не более 3 дней. Однако вершины гор почти всегда покрыты снегом. Как известно, в приморских городах благодаря морю климат мягче. В жаркие летние дни и ночи у побережья можно наслаждаться приятным свежим ветерком.

субтропический средиземноморский.

Погода в Греции по месяцам:

 
Янв
Фев
Мар
Апр
Май
Июн
Июл
Авг
Сен
Окт
Ноя
Дек
Днем
10 13 18 21 25 30 34 33 28 22 16 12
Ночью
2 4
6
10 15 19 21 21 18 13 9 4
Море
11
11
16
18 20
22
24
25
24
23
18 12


Развлечения

Греция - рай для любителей активного отдыха. Особым спросом туры в Грецию пользуется у поклонников водных видов спорта – дайверов и яхтсменов. Для первых здесь оборудованы первоклассные дайвинг-центры, для вторых открыты респектабельные клубы и имеется множество марин, где бросают якорь белокрылые красавицы.

Столица  г.Афины

Язык — греческий

Государственным языком является новогреческий язык, развившийся на основе древнегреческого языка. Язык древних греков оказал большое влияние на мировую культуру и является одним из древнейших языков мира (его письменные памятники восходят к 8 в. до н.э.). Воздействие древнегреческого языка на славянские языки (в том числе и на русский) трудно переоценить. Оно весьма заметно и в графике ряда языков, и в фонетике, и в лексике, и в синтаксисе. Для общения с туристами приняты английский и немецкий языки. В Греции живет много выходцев из бывшего Советского Союза, поэтому во многих местах можно услышать и русскую речь.

Население

Численность населения Греции приближается к 11 миллионам, из которых 1,4 млн приходится на острова. Это соответствует средней плотности населения 79 чел/км2 Греки составляют 93% населения Греции (2001 г.), 7% - албанцы, турки, армяне, русские и др. Греция одна из немногих стран ЕС, которая провела в последние четыре года две массовые легализации всех нелегально находящихся в стране иностранцев, в 1998 и 2001 гг. легализовали свое пребывание порядка 550 тысяч человек, для одиннадцатимиллионной Греции это - огромная цифра.

Религия

Официальной религией в Греции является православное христианство. Его исповедует практически все население страны (более 98%). Такие большие религиозные праздники как Рождество, Богоявление и Пасха превращаются в Греции в массовые народные гулянья. Можно смело говорить о том, что христианские обычаи и традиции тесно связаны с жизненным укладом современного греческого общества.

Деньги

На всей территории Греции используется общеевропейская валюта - евро. На многих крупных и мелких предприятиях принимаются кредитные карты, такие как: Visa, Diner's Club, MasterCard, American Express и др. Валюту можно обменять в банках, в обменных пунктах или в гостиницах. При выезде из Греции оставшиеся евро можно обменять на любую конвертируемую валюту.

Кухня

Греция - это южная страна, а значит, фрукты, разнообразная зелень и  овощи, насыщенные витаминами и минералами, имеются здесь круглый год. Кроме того, практически все блюда греческой кухни готовятся с использованием оливкового масла, весьма полезного для нашего организма.

Национальная кухня Греции отличается огромным разнообразием блюд, пользующихся особой популярностью в странах Европы.
Важное место в рационе питания греков занимают рыба и морепродукты. В Греции вы найдете огромное разнообразие блюд из всевозможных обитателей моря: креветок, кальмаров, осьминогов, крабов, мидий, устриц, омаров и т.д.
Запеченную или жареную рыбу по традиции подают с превосходной подливой, состоящей  из оливкового масла и лимонного сока. 

Согласно греческим обычаям, посетителю таверны предоставляется возможность (и всегда приветствуется) зайти на кухню и выбрать понравившуюся рыбу или любой другой ингредиент, который затем для него приготовят, соблюдая все пожелания клиента. С особым размахом готовят дары моря в «псаротавернах» (рыбных ресторанах), большинство из которых, как правило, расположены непосредственно, на морском побережье.

Что касается мяса и овощей, то жители Греции их тушат, добавляя различные приправы: лук, чеснок, петрушку, мяту, перец, винный уксус и другие.
Одним из любимых мясных блюд греков является сувлаки (бараний или свиной шашлык), а так же другие мясные лакомства, приготовленные на вертеле или углях.

Первые блюда (бульоны и супы) в Греции не пользуются большим спросом. По-видимому, сказывается жаркий климат страны. Впрочем, в традиционных греческих тавернах можно найти среди пунктов меню бульоны или суп-пюре. Самым недорогим, популярным и будничным супом считается «фасолада» - фасолевый суп, приготовленный по традиционному рецепту, а так же «факес» - любимая всеми греками чечевичная похлебка.

Кроме того, в Греции с большим удовольствием едят рисовый суп, сваренный на курином бульоне, с добавлением взбитого яйца и лимонного сока ( «котосупа мэ авголемоно»), а так же «врасто» - говяжий суп.

Чай для греков - это весьма странный и редкий напиток, о существовании которого они вспоминают лишь только при простуде.
Из горячих напитков греки предпочитают крепкий ароматный кофе «эллиникос», сваренный по традиционному восточному рецепту, без каких-либо добавок. Пить его принято небольшими глотками, растягивая удовольствие и запивая водой. В любом кафе вы можете заказать «вари глико» - крепкий и сладкий, «мэтрио» - средний, менее крепкий и умеренно сладкий кофе, а так же «скето» - кофе средней крепости без добавления сахара.

Говоря о традиционной греческой кухне, непременно следует отметить превосходные кондитерские изделия, ароматом которых наполнены улицы городов Греции.

Чаевые

Чаевые официантам обычно составляют 5-10% от суммы заказа, но это - исключительно добрая воля клиента. Таксистам чаевые оставлять не принято.

Праздники

В Греции отмечаются не только государственные, но и религиозные праздники, самые значительные из которых объявлены нерабочими днями. Это Рождество, Крещение Господне, Пасха, Успение Богородицы, день Святого Димитрия, день Святой Троицы. А также государственные праздники: День Независимости Греции, День «Охи» (день официального отказа от союза с итальянскими фашистами) и т.д.

В Греции все религиозные праздники отмечаются по новому стилю. Например, Рождество Христово в Греции отмечают 25 декабря, а в России - на 13 дней позже - 7 января. Хотя в некоторых городах Греции есть церкви, которые придерживаются старого стиля. Каждый город празднует день своего покровителя. Например, в Салониках это - День Святого Димитрия (26 октября). Повсеместно отмечают в Греции и более современные праздники, как, например, любимый всей молодёжью День Влюбленных.

Официальными праздниками в Греции являются:

1 января - Новый год
6 января - Крещение (Богоявление)
Когда в Греции говорят о рождественских праздниках, имеется в виду довольно продолжительный период между Рождеством (25 декабря), 1 января и Крещением (Фота - Феофания, 6 января). В течение этих дней, конечно же, во всех греческих городах и деревушках проходят многочисленные праздничные мероприятия, душой которых являются вековые рождественские обряды и традиции. С некоторыми из них мы вас с радостью познакомим.

Национальные особенности Греции

Покачивание головой снизу вверх, в Греции означает "нет", а сверху вниз - "да". По-гречески звук "нэ" означает "да", а отрицание звучит как "охи".
Греческое "завтра" ("аврио") означает нечто неопределенное или отказ.
В греческом доме не принято снимать обувь.

Покупки

В Греции налог на добавленную стоимость (VAT) колеблется от 8% до 36%. Возврат НДС возможен при покупках в магазинах, на которых есть надпись "tax-free". Магазин выдает покупателю специальную квитанцию, которую надо показать на таможне при выезде из Греции вместе с купленной вещью. Таможенники ставят на квитанции штамп и отсылают ее в магазин, который в течение месяца должен перевести вам сумму НДС.

Сувениры

 Расписанные в греческом стиле вазочки, тарелки, кубки для вина, часто с изображением Парфенона и других достопримечательностей. Статуэтки из мрамора и алебастра, черные и красные вазы, а также другие изделия имитируют экспонаты археологических музеев.

Считается, что лучшее масло – это то, которое приготовлено при помощи первого холодного отжима и продается в металлических банках. На этикетках ищите надписи "First extra virgin" и "Сold extraction".

Натуральное оливковое мыло получается из остатков при производстве масла. Оно мягкое, ароматное и не сушит кожу. Замечательный подарок себе самому или друзьям.

Издревле греки питали слабость к вину и научились хорошо его делать. А здешний климат способствует произрастанию самого лучшего винограда. Не забудьте купить домой бутылочку греческого вина. Для любителей напитков покрепче – знаменитый коньяк Metaxa.

Важные контакты

Посольство Украины в Греции 

2-4, Stephanou Delta St., Philothei, 15237, Athens, Greece

Тел.: +10 30 (1) 680 0230

Факс: +10 30 (1) 685 4154

E-mail: ukrembas@otenet.gr

 Экстренные службы

Полиция - 100

Туристическая полиция - 171

Скорая помощь - 166

Пожарная команда - 199

АКЦИИ

ОФОРМЛЕНИЕ ВИЗ В ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ

ОТЕЛИ